2011年3月アーカイブ

3/31

リトファン津山店

来てますねっ！！！（笑

youちゃん

が

率先垂範で、

サービス講習会。

燃えとりました！

トップリーダーの

記事

我がマスター！！！

seki先生っ！

生き残るカギ！

「素材・開発」「サービス」

っぐっッグ、っつと来たねっ！！！

こと、

製造業についての、

趣の記事なのですが・・・・・・・

本日の

サービス講習会で、

頭の中が

ブレークスルーしました。

熱い気持ちになります！

日本は必ず、

機微・・・・・・・・・を憂えて、必ず、必ず、

復興することになるのです。

依存から抜け出て信頼されるリーダーがどんどん育ち、

より多くの夢と希望の中で・・・・・・より多くの人が

「元気空間」とともに、

自発的に仕事に取組み、

ブランドを育てていくということ。・・・・・・・・・・・

これこそが

ブランド企業ということなのでしょう・・・・・・・・・・・・

日本も近い将来、

必ずイノベーションを果たしていきます！！！

そのために、

「素材」

「開発」

「サービス」が・・・・・・・必要条件・・・・・いや、絶対条件！！！

asauraさん・・・・・

（電話での述懐）

「今日のサービス講習会で学んだことを

　　　　自分なりに考えて、

　　　　　　　　　みんなに相談して

　　　　　　　　　　　　　　　　より良いサービスをお客様へ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供したいです・・・・・・・・・・・・・」

ボク「の」スタッフ、センスいいでしょ！！！！！（喜

で、

リトファン津山店、

ランチピーク

来てますねっ！！！！！！！

社長

3/29

オルガホールにて、

日総研の

セミナーへ・・・・・・・・・・・

学んだこと・・・・・・・・・

社員と仲良くすること・・・・・・・・・

諦めないこと・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ううんっ～～～～実行できているかな・・・・・＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

諦めないこと＠＠＠＠＠＠＠＠＠

この言葉は、

いんでいらの

現出井会長から最初にいただいた・・・・・・・・・その、

言葉をいただいた時の

状況は

今でも

鮮明に

覚えている。

ボクが、

「経営が、困難で大変なんです」

出井会長

「ヨリキ、最後まで諦めないことだよ」・・・・・・・・・と、

「心」に

沁み入りました。

改めて、

出井会長に

感謝いたします。

昨日の

嬉しいこと。

Rucky

ちゃんと。

食事っ。

http://www.flex-g.com/

岡山店、店長！！！

もうかれこれ・・・・・・・・・・・・3年は

一緒に

呑んでいなかった～～～～

おっさん二人、

しみじみと・・・・・・・・・・（笑

ボクは、

スタッフに

、

行っていることがあります。

人間関係とは？？？

成長関係である。

互いに高めあえる「人」

互いによい影響を与え、与えてもらえる「人」

まさしく、

Ruckyちゃん！！

ま、

ただ、単に・・・・・・・・・・・・ウマが合うだけなのですが（笑

さっ！！！！！！

本日の

資料を、やっつけちゃいます。

外の、

鶴山公園を

遠方に

眺めながら

社長

3/27

リトファンドルチェの

kobayasiちゃんの

感想文、

＊ボクが書いた社内報について・・・・・

守秘義務・・・・・・・・

が、あるので

抜粋のみ！！！

きてますねっつ！！！！

kobayasiちゃん。

まだまだですが・・・・・・

頑張ってもらいたい・・・・・

で、

「８つの約束事」

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

４、嘘をつかない約束を守る！！

大切なこと・・・・・・と、

整合性があるのは、

４（嘘をつかない約束を守る）＝成長出来る人材（人財）

・・・・・・・・・・かなりの確信があるのです。

もっと、コアな

話・・・・・・・・・・・・

嘘をついたことがない人は、おらんすわっ（笑

約束を破ったことがない人は、おらんけんっ！！！

ただ、ただ、ですよ・・・・・・・

日々反省と前進の毎日に

身を置くということは、

素直に

悔い改め

昨日の自分が、

今日の自分に

勝つことなのでしょう！！！

男子三日会わざれれば刮目して見るべし！！！

今一度、

今年の目標と

去年の目標と・・・・・・・・・・・・・

あらためて見るべしっ！！！！

「店長」良い響きですっ。

社長

3/26

今日は試食会＆

Past的な、

ドリアを・・・・・・・・・

基準の見直し。

の・・・・・・・・・料理の

３Sの

見直しを

ムリなく、

ほどよく、

いつまでに？を

決めて、

進化させるために・・・・・・・・・・・・・

もちろん、

全員で食しました。

「tyanゆま。・・・・・・・・・・・・・sinちゃん。」

で

むつまじく（笑

食卓って、いいすわっつ～。

ボクは、

おばあちゃんが

作ってくれた・・・・・・・料理、

お母さんが作ってくれた・・・・・・・・料理、

yoっさんが作ってくれた・・・・・・・・・・・・・料理

には、

根本的に鑑みて

かなわないと思っている。

＊なぜかは？？？うちの社内報を参照あれ（笑

(中略)

だから、

昨日の、基準を守りながら、

今日の、基準と昨日の基準を考えながら、

未来の、スタンダードを構築しようと考えているのです。

と、いうことは・・・・・

お客様（家族）の笑顔があるから、

未来の基準を作れるのでしょう。！！！！＠＠＠＠＠＠

ここで大切なこと・・・・・・・・

温故知新と

朝令暮改との

バランス感覚が重要なのです。

では、

いまいちど、

リトファン津山店へ

社長

3/25

本日の

ドルチェっ！！

IN

リトファン津山店。

こんな感じ

きてますねっ！！！！

先週のデザートよりも、

今週のデザートが進化していることの嬉しさっ。

ということは、

常に、進化

の

プロセスこそが・・・・・・・成長なのでしょう。

昨日と今日の

刹那に「思い」を馳せながら・・・・・・・・・

未来のイメージを

構築す！！！！

リトファンドルチェの

kobayasi

ちゃん。

きてますよっ！！！！

社長

3/23

リトファン津山店にて、

sinちゃんと・・・・・・・・・・約束を

２つほど・・・・・

「○○で元気よく！」

「○○こんで！」

この2つです！

朝礼、

感動したねっ！

愛について・・・・・・・・・

朝礼で語っていただきました。

「愛とは感心です」、言い切ったねっ！！！！！（喜）

＊もちろん東日本の被災された方々への慈愛も乗っけてのこと・・・・

感動したねっ・・・・・・

デニーロ！！！カッコいいすっ！！

けっこう・・・・・・・・・・・・

序破急にまとめて、

みんなに思いが伝わる

朝礼っ！！！！

・・・・・・・けっこう「心」を伝える朝礼は、

難題。

限られた時間内で、

思いを伝えられた・・・・・・・・・sin(デニーロ）ちゃん。～に、感謝です！！！

あざっつす！

男子、三日会わざれば、

　　　　　刮目してみるべし・・・・・・・・・

では、

ミーティングへ

sin

ちゃん。

きてますねっつ！！！

社長

3/23

・・・・・・・・・・

なにはさておき

このことをブログにアップしなければならなかった・・・・

この義援金箱の設置・・・・・・・・・・・・

13日には、全店で設置は完了していました。

かなりの・・・・・・・・手作りなのですが、

統括店長の

kazuちゃん。

動きは、速かった・・・・・・・・・・・・

即時対応に近い、

即日対応に・・・・・・・・・・・感謝です。

今月の社内報に書いたこと・・・・・・・・・・・・・

理念に基づき、

思いを共有し、

それを実現させることこそが

幹部、店長である。

まさしくっ。。。。。。。。統括店長。

ボクは、

11日は、熊本で出張中・・・・・・・・・

その翌日には、

「とりあえず義援金箱を設置していいですか？」

と、相談がありました・・・・・・・・・・・。

・・・素敵なことです。

社長冥利に尽きること、この上ないこと・・・・・・・・・・（感謝）

kazuちゃん。

昨日、食事をしながら・・・・・・・・いろいろ「話す」こと、しばし・・・・・・・・・・・

店舗を任されている人間性で

店舗は決まります！

良いですねっ！！！

荒い作業をする店長は、

部下も荒作業になるのです。

喜び悲しみを共有できる店長には、

優しい部下が育ちます。

確信(革新)あり！！！！

近い将来、

幹部になるであろう

スタッフへ

理念に基づいた、

判断基準は、

どのような店舗にしたいのか？

と、同時進行に、

どのような店長になりたいのか？

もっと根本・・・・・・・コア・・・・・・・なところ・・・・・・は、！！！！

どのような「人間」になりたいのか？！

これです。

しっかり、

スキルと

同時に、

「心」を

鍛えてくださいっ！

もちろん、

行過ぎには、ストップはかけますよっ！（笑

社長

3/22

リトファン岡山店・・・・・・・・にほど近く・・・・・

エムグランド

http://www.mgfood.co.jp/

の

明らかに、上場をもくろむ基幹店舗

ステーキけん

へ

ストアコンパリゾンすっ。

kazuちゃんと。

3時くらいに、赴きました。

かなり、この業態が、

席巻していて・・・・・・・・・・・・・・

すかいらーく　しかり・・・・・・・・

ステーキ＆ハンバーグ＆サラダバー。

これは、ファミリーには、たまらない（笑

学べるところは、学びました。

もちろん、チェーンオペレーションと、

あきらかに、新人さんが、

素敵なこと。

これ、嬉しいこと。

好い（よい）

でもって、

アイフォンの電子辞書。

きてますねっ！！！！（笑

読み返すと、

心の師

堀紘一氏の

言葉、

「経営は、ラーニングコンサーンである」

しみじみ

思います。

・・・・・・・・・・心配しながら学んでいく・・・・・

ッくっウっ。。。。。。

良い言葉です。

kazuちゃんと。

思いを共有しながらの

昼食でした（笑

社長

3/21

3連休の

最終日、

昨日は、

sakiちゃんの

発表会・・・・・・・・・・・・・・・・

感動と感謝と感激と・・・・・・・・・を、噛みしめてまいりました（笑

こんな記事が目にとびこんだ・・・・・・・

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110320-00000007-fsi-bus_all

コンビニの「品薄」・・・・変わらぬ「外食」

加工品を扱う、コンビニの妙っ。

致命的な

有事には、機能しないということなのでしょう・・・・・・・・・・・・

＊詳細はご覧ください

このように

思うのです。

ピッツア、パスタ・・・・・・・・・・を、

店舗で、

誇りと自信をもって、加工する。

少量多品種・・・・・・・・・・・・・

この言葉と同様に・・・・・

少量少品種・・・・・・・・・・・・・

に、したときに・・・・・・・・付加価値が生まれるのでしょう・・・・・・・・・・・・

同じ美味しいピッツアと

パスタ、

ドルチェを、

付加価値が生まれる「こと」＝シズル感を

演出　出来れば、

新しい、

店舗内での

流通チャネルが生まれるということ・・・・・・・

うんつ～～～、すみません。自分盛り上がりで・・・・・・・・・

これ使います。

eiちゃん。

maちゃん。

よろしくお願いします。

では、

シットリと・・・・・・・・・資料に

向かいます。

社長

3/20

東日本・・・・・・・・・・・

震災について・・・・

心より、

復興を祈願します。

震災の直後に

友人の経営者に・・・・・・・・・電話を入れた時は、

元気っ！！な声で・・・・・対応してくれました。

必ず、

より一層の、人間力をもって、復興を祈っております。

で、

本部事務所

昨日は、

ohmae先生の食事会

http://ameblo.jp/samino563/

良いすわっ～笑

で、

matちゃんと・・・

http://www3.tvt.ne.jp/~zaiya-cp/

ちょっと・・・・・・・・・・呑みすぎました（笑

youちゃんとの約束！！！

ちゃんと、メール返信しましたよっ！！（笑

「徳」というのを平たく初歩的に言うと、

人間が自然から与えられたもの・・・・

「徳は得なり」と言う文字の註釈がある。

天から、自然から、親から生んでもらって与えられたものはみな

「徳」である。

安岡正篤

きてますねっつ！！！（笑・・・・・to・・・・・・・・・・・takayama）

ohmae先生っ。

まさしくっ！！！

このような

食事会に

なぞらえると・・・・・・・・・・・・・・・

必ずや、

徳が充満し、

１/Fの揺らぎに繋がり・・・・・・

必ずや未来！！！！確実な未来！！・・・・・・・・・

東日本の

復興の

礎に

なるのでしょう！！

では、

発表会に

行ってまいります

社長

３．１９

昨日の・・・・・・・・・・夜に、津山に到着っ。

リトファン津山店で

SV？？？？

もとい

youちゃんの

業務を見守る・・・・・・・・

岡山店との

オペレーションの違いはあれど、

さりとて、

店長、

適応能力はピカイチなのです（笑

ささやかながら、

つつましやかに、

ちょい、盛り上がってっ（笑

デザートのプレゼントっ。

卒業、入学、お誕生日の

お祝いに、リトファンを利用いただけることの

幸せたるや・・・・・・（楽）

で、

ボク「の」

スタッフっ。

燃えとります。

・・・・・・・

手前、

sasakiちゃん。

奥側

ohguroちゃん。・・・・・・・・・・・

素敵なこと・・・・・・・

で、

厨房からの

声に

ブライダルのモデル＆ホール＆ピッツアイオーラの

kuromeちゃんではないか（笑

ここで、

感動したことがある。

紹介しますね

kuromeちゃん・・・曰く・・・・・・・

「ピザ生地は、生きものです......」

って、言いながら、

後進「の」スタッフに

言っおるではないか！！！

きてますねっつ！！！！！！

kuromeちゃん。

誇りと自信を持って、

ピッツアを仕上げておりますが、

実のことろ、

まだまだですっ。

が、しかし、でも、・・・・・・・・・・・

思いが先走っているということは、

後からスキルは

磨くことができるのです。

身につけねばならない、スキルを　ちょっとしたストレス（プレッシャー）を

与えながら、成長させることができる

オペレーションこそが

成長につながると思うのです。

その成長の

充実度こそが、

やりがいなのでしょう。

ここで大切なこと、

ちょっとしたプレッシャーが重要・・・・・・

ということは、

教える方（トレーナー）は、

今まで、

教わり方が大切であったということです。

アウトプットを前提として、

インプットの質を上げて入れたかどうか・・・・・と、いうことになるのでしょう。

なにはともあれ・・・・・・

生きて、活きて、・・・・・・いけてますわっ！！！

きてますねっ！！！！（笑

ボク「の」スタッフに

感謝。

社長

3/18

昨日の津山は

寒ぶかったっ～

今各店舗に

手作り段ボールにて、義援金を・・・・

で・・・・・・・・・・・・・昨日のマインドマップっ。

に、基づいて・・・・・・・・

今日は、

一路、大阪へ

久方ぶりに・・・・・・・

かれこれ、

10年ぶりくらいに、

一世を風靡した・・・・・

「トゥザハーブス」で、

ランチ・・・・・

このピザ、、

きてますねっ！！！！（笑

生地が、パリパリだとか？

サクサクだとか？

見た目が、どうのこうの？？？とか・・・・

とりあえず、美味しい！！！

さっそく、

企画書へ向かいます（笑

ブログにも書いたのだけれども・・・・・

節電をした、経費を、

税金として納め・・・・

復興への

一助としたい！と、言う思いであります！

そのためにも、

スタッフ、家族、お客様の

幸せが

あってのことっ・・・・・・・・・・・・・・

ES⇒CS

↓

ED⇒CD

と、なりうる。

頑張りましょう！

社長

3/17

昨日の雪が・・・・・

こんな感じ

今日の本部事務所からは・・・・

こんな感じ

いやっつ～～～良い天気です。

鶴山公園も

見渡せます・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は、

本部にて、

店長会議！！！！。

maedaちゃん。

良い提案が、上がってまいりました・・・・・・・・あざっつす！！！（笑

さりとて・・・・

リトファン津山店の

chanゆま。

の、企画書。

これも、

きてますよっ！！！！！

もとい、

店長会議・・・・・・

ここでの、

差別化で、

意思の疎通っ＠

○○○の素材訴求っ！

機密事項なので、

アーカイブへ・・・・・・・・・・・・・・（笑

社内報に書いたけれど

＊社内的な機密文書（笑

今の基準を

あいまいにして、

未来の基準を創ることこそが、

店長、リーダーの仕事・・・・

朝令暮改、万歳っ・・・・的な、ことです。

では、

○○○を、集めます。

では

リトファンドルチェの

工程会議へ

社長

3/15

今日も・・・・・・・・・・津山は良い天気です。

リトファンのスタッフ（バイト）が、

大学卒業の日でもあるのです・・・・・・・・

リトファングループが今できること・・・・・・・・

節電っ！

これ継続しようと思います。

ニュースの報道で、

「中国電力、東日本に電力を供給・・・・」

即時で、

リトファン全店で、

節電しよう！！！

動きが速いですよっ！

うち「の」スタッフは！

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%95%86%E7%94%A8%E9%9B%BB%E6%BA%90%E5%91%A8%E6%B3%A2%E6%95%B0

で、↑↑

周波数は違えども・・・・・・

変換W数は少なくとも・・・・・・節電を継続しようと思います・・・・・・・・・

節電で、

経費を節約するということは？？？？

利益を創出し、

税金を

少し、多く収めることができる・・・・・

そういうことです。

企業としての

義援金となりうるのです。・・・・・・・必ず、まっとうな

税金の使途を＠＠＠＠＠＠＠

と、節に願います。

では、

卒業式後の

ランチ、ピークへ

向かいます（笑

社長

3/14

ランチタイム・・・・・・・・・・・リトファン全店へご来店ありがとうございます！

今までやってきたこと・・・・・・・・

お客様に

こだわりを持って・・・・・美味しい料理は、もとより、

居心地良くて楽しい空間を提供すること・・・・・・・・

そこで、

イタリア産のピッツア窯で、

薪で焼き上げることこそが、

今、もっとも・・・・・・・・・・エコと

節電につながる！！！

電気オーブンでピッツアを焼きあげるよりも、

電気量は

ほぼ・・・・・・皆無に等しい。

トッピング中の・・・・・・・・・ピッツア・・・・・・・・・

動力はもちろん

「薪」です。

ともあれ・・・・・・・・・

nisiyamaちゃん・・・・・・・・・・・の笑顔、

きてますねっ！！！！！

人間力を要して、

薪の動力で焼き上げるピッツアは、

必ず・・・・・・・・・・・・役に立っている

ことでしょう。

そこで、

今からできること、

本部事務所の

昼間の

照明っ。

灯が・・・・・・・・消えぬよう・・・・・・・

本部事務所の「明（ともしび）」を節約です。

復興の一助になれればと・・・・・・・

節電は、

今日から、

ポップ無し・・・・・予定なしで、

おこなおうと思います。

もちろん、

SPDラインが・・・・・・・・映える、栄える・・・・・・・・・・昭光でです。

maedaちゃん！！！

気づかせてもらったっ！！で、

うちの

統括店長・・・・・・・・・ふっとワークが速い！！！！

感謝です。

即時でやっちゃいます。

お客さまお願です。

ご協力を。

リトファン津山店での、

ランチでのこと・・・・・・・・・・・

hijiyaさんが・・・・・・・・・・

「○○卓のお客様が、「今日はピザになちゃいます」」とのコメント！！！！

うちわネタですが、

嬉しいこと・・・・・・・・・・・と、

たった一人の目の前のお客様（人）が

喜んで下さることの積み重ねと、

まだ見ぬ未来のお客様（人）への愛こそが、

未来（社会）を創るのでしょう！！！

きてますねっ！！！！

社長

３・１２

熊本へ出張へ・・・・・・・・・・・・・

昨日のこと・・・

ツイッターで、かなりの情報が

入ってきた・・・・・・

東日本で大地震について・・・・

ボクは、真逆の方向へ向かっておりました。

茨城・・・・埼玉の、

ボクのお世話になっている・・・・

外食の大先輩へ

電話を入れる・・・・・

どちらの

先輩も

元気で、うれしくおもう・・・・・・・・・・・

こういう時こそ、

利他の心で

臨みたい・・・・・・

一応、

新幹線を

まずは、・・・・・・・・・・・

できることは何っ？？

全力で考えたい。

社長

3/10

来たる・・・・・・

3月12日（土）～14日（月）まで、

リトファンドルチェ、

スイーツ感謝祭開催！！！！

右脳で

発想し、

想像（創造）した、

スイーツを・・・・・・・・・・・

リトファンロールの

基幹商品・・・・・・・・・・・・・・・・？？？（笑

かなりの人気商品である

シュークリームも

鎮座して・・・・・・・・待機しております。

クッキーっ。

クッキーっ！！！！

で、

しっかり寝かせて、

しっかり

手作り

んっで、

焼きあがっております

燃えておりますっ（笑

くっキーーーーー＠

で、

ホワイトデーの

特別商品も、

登場です！！！！

乞うご期待！！！

アウトプット（お客様の最良のデザート）を前提とした

スイーツを

インプット（右脳と左脳のシャドウボクシング）の質を上げながら

の仕事の

パフォーマンスが

この

スイーツ祭っ！！！

きてますねっ！！！！

社長

3/8

今朝も・・・・・・かなりの

良い天気です！

昨日の

早朝、○○○○勉強会

ディナーへ向けての・・・・・・・・・・・・最終調整っ！！！

本日も、

○○ミックっすについて・・・・熱く語りました（笑

ビジネス、マーケティング、マネジメントを

分類し役割を明確にし・・・・・・・・・プロ化を推進し

会社を成長させていく上では、

全体のチームとしての連帯感をはかりながらも・・・・・・

こうした各セクション（パートさん、バイトさん、社員さん）の専門性の強化と、

それぞれのセクションへの仕事の理解と尊敬は必須なのであります。

かっ確信あり！！！

朝令暮改を全面的に奨励し、

刹那刹那に

アウトプットを前提とした、インプットを素直に学び、

スピードを伴った行動力と創造力が

最重要！！！

リトファンドルチェ＆アプリーレスタッフの

送別会・・・・・・・

ひとえに、

今目の前にいるスタッフが

いればこそ・・・・・・・

いたからこそ・・・・・・・・・・・・

もう一度・・・・・・・・・・・いいますよっ。

アウトプットを前提とした、

インプットを奨励する・・・・・・・・・・・

あとは、

元気空間すわっ（笑

社長

3/6

昨日に引き続き・・・・・

山陽ロードさんの自然薯祭りに

http://www.sanyou-road.co.jp/

ふるって、参加いたしました（笑

これは、二日目の

オープン・・・・・・・・・・・・間もない時のPHOTO＠

で、

初日、二日目と

この方がいなくては、

自然薯パスタは・・・・・・商品と成りえなかった・・・・・・・・・

小生の・・・・・・・・・・・親愛なる

パートナーっ！！！！

matちゃんです（笑

http://www3.tvt.ne.jp/~zaiya-cp/

本業・・・・・・・・・・

基幹、事業は？一体？？？？

・・・・もしくは・・・・・・・・・・・・前世は、

外食産業人なのか？？？

はたまた

魯山人なのか（笑

出でよっ！！（いでよ）

matちゃんに

感謝す。

もちろん、

このイベントへの

参加を

オファー

頂いた、

eiちゃん、しかり・・・・・・・・・・

弾みなのか？？？？・・・・・・・・・・・勢いなのか・・・・・・・・・・・（笑

自然薯パスタを

提供できるまでの尽力を

おしみなく頂いた

matちゃん。しかり・・・・・・・・

このように思うのです。

やはり、

良い人間関係を

築くには・・・・・・

互いに高めあえる存在であるということなのでしょう。・・・・・・・・・・・・・・・

感謝、互恵、三方よし・・・・・・・利他、利他、の「心」をビしっ、ビシッ！と頂いておします。

小生、

自分盛り上がっております（笑

では、

リトファン津山店へ

ボク「の」スタッフと

一緒に

来させますよっ！！！！！笑

社長

3/4

リトファン岡山店です。

そこでの

フライヤー

これいいすわっ（笑

で、

リトファン新聞

fujitaちゃんが

右側の

欄の

中の上の・・・・・下、の位置の

イラスト。

ある意味・・・・・

うちの

３店舗目である・・・・・

岡山店は、

固定観念を覆すための

原点であるのです。

maeda店長、

youちゃんと、

立ち上げた・・・・・感慨深い、店舗っ・・・・・・・・・

ボクは、

よく

社員にスタッフに言っています・・・・・・・

「今ある商品、いまのオペレーションを無力化する　

　　　　商品、オペレーションを構築しよう！！！」っ・・・・・・・・・・と。

で、

イノベーションに優れた企業は、人のつくったものは、やがて陳腐化することを知っている。

競争相手によって陳腐化させられるのを待たずに、自ら陳腐化し、廃棄することを選ぶ

～ドラッガー～

きてますねっつ！！！！

人の作った「もの」に感謝の意を敬し、

人の創っていく「こと」を進化させることなのでしょう！！！

きてますねっつ！！！

ホルモンヌ

きてますよっ！！！（喜）

では、

津山へ

社長

３．３

リトファン津山店、3月・・・・・・・・なのですが、

お陰さまで、ランチタイムから

多くのお客様に来店いただいております。

ありがとうございます！

津山ギョーザの

フラッグが（笑

駐車場は

こんな感じです。・・・・・・・・・・・感謝。

ここで、ビッグなお知らせです（笑

岡山店、店長

youちゃんが、

津山店店長として、

頑張っております！

そこで、

勇士（ゆうし）を・・・・・・・・・アップしようと思ったのですが、

いかんせん・・・・・・・・・・・・・・

ぶれブレの

フォトなため、

岡山店、当時の

掃除・・・・・・・・・・・・の際に

着用していた、

トレーナー姿を（笑

なんと・・・・・・・・・・・・・

みっキーではないか！！！！！

イカしてるぜっ！！！（笑

ボクのyouちゃん・・・・・・・・・・・・愛嬌あるよなっ～＠＠＠＠＠＠＠＠＠（喜）

んっな、感じで、箸休め（w）

けっこう・・・・・・・・・・・・

原点回帰を

計る時なのでしょう・・・・・・・・・・・・・・・

スタッフの

笑顔がある限り、

BOSSの

ミッションは

果たさねばならない・・・・・・・・・

きてますよっ！！！

清水英雄先生の

あの言葉を思い出す

ピンチはチャンスだありがとう！

では、

現場へ

馳せ参じます。

社長

3/2

今月の

「元気リポート」・・・・・・・・・

３Sについて、書きました・・・・・・・・・・・・・

○○＠＠＠＠＠

で、率先垂範について

このことについては、ことあるごとに

maedaちゃんが

丹誠に伝えていること・・・・・・・

社員教育の手法・・・・・の一つ・・・・・・・・

うちも、

週一回、

店舗周辺の清掃・・・・・・・

などなど

○○○

などなど

社員へ

理念、愛着を伝えるのに・・・・・・・・

このようなことも必要なのでしょう。

今年のテーマ！

今やる、すぐやる、最後までやる！

現場のスタッフと一緒に、

掃除をすることの重要性！！！

これ、いいすわっ！！！

されど、

どのタイミングで、

導入するのか？

今なのか？

すぐなのか？

やるべきなのか？

はたまた、

現場が動けば、

本部も

動きますよっ！！！

と、

感じた、

MJでした。

PS・・・・・・・久しぶりに理念教育いたしましたっ（笑

　　　　　　　やっぱyouちゃん。・・・・・・・・理念、伝えるのうまいすっわっ。感服＆感謝

社長